Διατροφή για άσθμα ασπιρίνης

Το άσθμα ονομάζεται βρογχική ασπιρίνη σε περιπτώσεις όπου οι κρίσεις σε έναν ασθενή προκύπτουν από την εισαγωγή μη στεροειδών μη ορμονικών φαρμάκων στο σώμα. Είναι φάρμακα αυτής της ομάδας που περιέχουν ακετυλοσαλικυλικό οξύ και σαλικυλικά άλατα. Η μορφή ασπιρίνης της νόσου μπορεί να συμβεί όταν παραβιάζεται η διατροφή.

Ωστόσο, η δήλωση ότι είναι ουσίες που περιέχουν ασπιρίνη που προκαλούν την ανάπτυξη αυτής της νόσου είναι λανθασμένη. Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός φαρμάκων με παρόμοιες φαρμακολογικές ιδιότητες, οι οποίες μπορούν επίσης να λειτουργήσουν ως προποτιστές. Η αιτία των επιθέσεων μπορεί να είναι δυσανεξία σε τρόφιμα, στην περίπτωση αυτή, με βρογχικό άσθμα ασπιρίνης, πρέπει να ακολουθήσετε μια δίαιτα.

Περίληψη του άρθρου

Μηχανισμός ανάπτυξης

Η θεραπεία του άσθματος συνοδεύεται από αντιφλεγμονώδη φάρμακα που εμποδίζουν τα ένζυμα που είναι υπεύθυνα για το σχηματισμό βιολογικά δραστικών ουσιών. Ως αποτέλεσμα, εμφανίζεται χημική ανισορροπία, οδηγώντας σε στένωση των βρόγχων, εμφάνιση σπασμών και τελικά σε επίθεση ασφυξίας.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ! Κατά κανόνα, μια απότομη επιδείνωση της κατάστασης του βρογχικού άσθματος ασπιρίνης συμβαίνει αμέσως μετά τη φαρμακευτική αγωγή.

Ο μηχανισμός δράσης των σαλικυλικών δεν είναι ο ίδιος σε ασθενείς με άσθμα, για μεγάλο χρονικό διάστημα η αιτία των επιθέσεων ήταν άγνωστη. Επί του παρόντος, υπάρχουν πολλοί τέτοιοι λόγοι:

• η εμφάνιση αλλεργίας στην ίδια την ασπιρίνη και ουσίες με παρόμοιες ιδιότητες (με ταυτόχρονη ανάπτυξη αλλεργικής μορφής) ·
• δυσανεξία σε τρόφιμα (μετά την κατανάλωση τροφών που εξαιρούνται από τη διατροφή)
• μια διαταραχή στο σώμα του ασθενούς από την παραγωγή λευκοτριενίων (γενετική διαταραχή).
• την παραγωγή μιας μικρής ποσότητας (γενετική διαταραχή) ή την καταστολή του σχηματισμού ενζύμων προσταγλανδίνης υπό την επίδραση των ιατρικών φαρμάκων.

Η βασική αιτία της νόσου είναι η χημική ανισορροπία και η παύση / καταστολή της ενζυμικής δραστηριότητας.

Συμπτώματα βρογχικού άσθματος ασπιρίνης

Τα συμπτώματα του βρογχικού άσθματος ασπιρίνης αντιπροσωπεύονται από τις ακόλουθες εκδηλώσεις:

1. Στην αρχή, τα συμπτώματα μοιάζουν με το SARS. Είναι χαρακτηριστικό ότι η ανακούφιση δεν μπορεί να επιτευχθεί με παραδοσιακούς τρόπους. Η αποδοχή αντιφλεγμονωδών φαρμάκων στο 15% των ασθενών μπορεί να προκαλέσει έντονη επίθεση ασφυξίας. Αυτό θα αντιμετωπίσει δυσκολία στην αναπνοή και / ή στην ανάπτυξη φλεγμονής του βλεννογόνου (ρινίτιδα, ρινοκολπίτιδα, φλεγμονή των παραρινικών ιγμορείων, σχηματισμός πολύποδων).
2. Παρατηρημένη ανοσία στα ΜΣΑΦ (μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα), υπάρχει υπερευαισθησία στη λήψη τέτοιων φαρμάκων.
3. Η ανάπτυξη παρεμπόδισης με οδυνηρή δύσπνοια και συριγμό στην εκπνοή.
4. Κνησμός, πρήξιμο και επιπλοκές όπως η υπεραιμία.

Η διάγνωση πρέπει να γίνεται από γιατρό με βάση τη μαρτυρία του ασθενούς και εργαστηριακές εξετάσεις. Συχνά, ένα μήνυμα για την κατανόηση ότι λαμβάνει χώρα η ανάπτυξη βρογχικού άσθματος ασπιρίνης είναι το γεγονός ότι οι κρίσεις εμφανίζονται μετά τη λήψη αντιφλεγμονωδών αναλγητικών φαρμάκων (Ibuprofen, Analgin, Citramon, Pentalgin), καθώς και μετά τη λήψη ορισμένων τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων λαρδί και κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Ομιλία για τη διατροφή συνεχίζεται.

Διατροφή

Η θεραπεία και η πρόληψη του βρογχικού άσθματος της ασπιρίνης πρέπει να είναι πλήρης. Μαζί με τις ιατρικές συνταγές, είναι απαραίτητη μια δίαιτα που αποκλείει τα σαλικυλικά και το ακετυλοσαλικυλικό οξύ. Η δίαιτα ενισχύει την επίδραση της φαρμακευτικής θεραπείας, η ίδια φέρνει την ανακούφιση των συμπτωμάτων και έχει θετική επίδραση σε όλα τα συστήματα του σώματος.

Όπως σημειώθηκε παραπάνω, η δυσανεξία σε τρόφιμα μπορεί επίσης να αποτελέσει αιτία βρογχικού άσθματος που προκαλείται από ασπιρίνη. Έτσι, τα σαλικυλικά περιέχονται στις ακόλουθες ομάδες:

1. Φυσικά φρούτα και μούρα.
2. Τεχνητά συντηρητικά, σταθεροποιητές, βαφές (κυρίως κίτρινο και πορτοκαλί).
3. Μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα.
4. Νιτρικά, θειικά.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ! Μερικά τρόφιμα μπορεί να προκαλέσουν βρογχικό άσθμα ασπιρίνης!

Η δίαιτα θα πρέπει να αποκλείει όσο το δυνατόν περισσότερο τον ακόλουθο κατάλογο προϊόντων:

• τηγανητά και καπνιστά κρέατα ·
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα?
• βούτυρο με φυτικά λιπαρά, μαργαρίνη και προϊόντα που περιέχουν μαργαρίνη.
• μπαχαρικά, καρυκεύματα με βελτιωτικά γεύσης, άμυλο και ζελατίνη.
• χυμοί, ανθρακούχα ποτά, αλκοολούχα ποτά.
• προϊόντα μελισσών, halvah, ξηροί καρποί;
• γαλακτοκομικά προϊόντα και σάλτσες μαγιονέζας, συμπεριλαμβανομένων των προσθέτων ·
• όλα τα φρούτα, τα μούρα (συμπεριλαμβανομένων των ξηρών καρπών), τα λαχανικά, εκτός από τα τεύτλα, τα καρότα, το σκόρδο και το λάχανο.

Ο κατάλογος είναι αρκετά εκτεταμένος, ωστόσο, η διατροφή με μορφή ασπιρίνης δεν περιορίζεται μόνο στις απαγορεύσεις.

Παρακάτω είναι ένας κατάλογος των προϊόντων που περιλαμβάνονται στη διατροφή:

• ψάρια και βραστά θαλασσινά?
• κοτόπουλο και αυγά ·
• φυσικά γαλακτοκομικά προϊόντα, προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση.
• μεταλλικά νερά, πράσινα τσάγια, κακάο.
• ψωμί?
• ηλιέλαιο.

Ο έλεγχος της χρήσης ενός προϊόντος θα έχει άμεσο αντίκτυπο στην κατάσταση της υγείας, οπότε πρέπει να ακολουθήσετε τους κανόνες πριν από τη χρήση για να εξοικειωθείτε με την ετικέτα του προϊόντος και να τηρήσετε την καθορισμένη διατροφή.

Θεραπεία

1. Η φαρμακευτική θεραπεία του βρογχικού άσθματος της ασπιρίνης συνίσταται κυρίως στην άρνηση λήψης φαρμάκων που περιέχουν ασπιρίνη και φαρμάκων που ανήκουν στην ομάδα πυραζολόνης (Baralgin, Tempalgin, Theofedrin, και άλλα).
2. Όποτε είναι δυνατόν, αποκλείονται οι NVPV.
3. Τα αναλγητικά και τα αντιπυρετικά φάρμακα αντικαθίστανται από το ανάλογο, με διαφορετικό μηχανισμό δράσης, για παράδειγμα, Paracetamol, Guacetisal, Tramadol.
4. Τα φάρμακα κατά του λευκοτριενίου συνταγογραφούνται (Zafirlukast, Montelukast) προκειμένου να εμποδίσουν τη δραστηριότητα του τελευταίου σε σχέση με τη στένωση του αυλού των βρόγχων.
5. Μερικές φορές η θεραπεία του βρογχικού άσθματος ασπιρίνης συμβαίνει με τη βοήθεια της απευαισθητοποίησης - η τακτική χορήγηση μικρών, σταδιακά αυξανόμενων δόσεων ασπιρίνης, έως ότου το σώμα σταματήσει να αντιδρά οδυνηρά σε κάποια συγκέντρωση. Αυτός ο τύπος θεραπείας έχει αντενδείξεις για πολλές ασθένειες, καθώς και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
6. Η θεραπεία προβλέπει επίσης αυστηρή δίαιτα.

Αυτή η μορφή είναι πιο επικίνδυνη για εκείνους τους ασθματικούς που δεν γνωρίζουν ακόμα τη διάγνωση του βρογχικού άσθματος ασπιρίνης, οπότε η μη γνώση των συνεπειών του ασθενούς μπορεί να βλάψει πολύ τον εαυτό του, λαμβάνοντας ένα χάπι της ασπιρίνης για να ανακουφίσει τα συμπτώματα.

Οποιαδήποτε οξεία αντίδραση του οργανισμού στη λήψη φαρμάκων ή κάποιου φαγητού χρησιμεύει ως σήμα για άμεση επίσκεψη στο γιατρό, δεδομένου ότι μόνο η έγκαιρη και σωστή θεραπεία, η δίαιτα μπορεί να αποτρέψει την εμφάνιση επιπλοκών (από τη βρογχική ανάπτυξη αλλεργικού ή ασπιρικού άσθματος) και την εμφάνιση νέων προβλημάτων υγείας.

Διατροφή για άσθμα ασπιρίνης

Το βρογχικό άσθμα που προκύπτει από την έκθεση σε σαπικιλάτες ονομάζεται συχνά "ασπιρίνη". Χαρακτηρίζεται από μια σοβαρή πορεία, που συχνά απαιτεί μεγάλες δόσεις ορμονικών φαρμάκων. Τι είναι τα σαλικυλικά;

Η τροφική δυσανεξία μπορεί να είναι η αιτία των επιθέσεων άσθματος. Στην περίπτωση αυτή, δεν είναι οι ανοσολογικοί, αλλά οι βιοχημικοί μηχανισμοί της νόσου που μπαίνουν στο παιχνίδι. Η πιο γνωστή δυσανεξία στην ασπιρίνη και παρόμοιες ουσίες - σαλικυλικά, τα οποία χωρίζονται σε 3 ομάδες:

1. φυσικά, που βρίσκονται στα περισσότερα φρούτα, μούρα και λαχανικά.
2. τεχνητά σαλικυλικά, συμπεριλαμβανόμενα ως διάφορα συντηρητικά σε πολλά τρόφιμα.
3. φάρμακα που περιέχουν σαλικυλικά άλατα. Αυτά περιλαμβάνουν μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα (NSAIDs): ασπιρίνη, αναλίνη, αμιδοπυρίνη, φαινακετίνη, ινδομεθακίνη, κιτραμόνη, πεταλγίνη, sedalgin, baralgin, antastman, theofedrin και άλλα.

Αντιδράσεις παρόμοιες με αυτές που προκαλούν σαλικυλικά μπορεί επίσης να συμβούν όταν χρησιμοποιούνται άλλες ουσίες που περιέχονται σε προϊόντα. Για παράδειγμα, σε νιτρικά, θειικά, διάφορα σταθεροποιητικά, γεύσεις, βαφές. Οι ασθενείς με βρογχικό άσθμα πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή και τη χρήση.

Η τροφική δυσανεξία ενίοτε ξεκινά αμέσως με κρίσεις άσθματος, αλλά πιο συχνά πριν από την επίθεση, ο ρινός βλεννογόνος, οι παραρινικοί κόλποι αρχίζουν να φλεγμονώνονται, ακολουθούμενος από σχηματισμό πολυπόδων στη μύτη, και μετά μπορεί να αναπτυχθεί άσθμα. Οι γιατροί προειδοποιούν ότι η αφαίρεση των πολύποδων δεν βελτιώνει την κατάσταση, αντίθετα, προκαλεί μόνο επιθέσεις άσθματος και επιπλέον οι πολύποδες μεγαλώνουν.

Οι ασθενείς με βρογχικό άσθμα θα πρέπει να υποβάλλονται σε διαγνωστική εξέταση για δυσανεξία σε σαλικυλικά άλατα. Για το σκοπό αυτό, σε εξειδικευμένα ιατρικά ιδρύματα, διεξάγεται μια αποκαλούμενη "δοκιμή ασπιρίνης" χρησιμοποιώντας μια ειδική τεχνική. Ελλείψει τέτοιας δυνατότητας, η επαλήθευση μπορεί να διεξαχθεί στο σπίτι. Αρκεί να ακολουθήσετε για 2-3 εβδομάδες εξαιρώντας τη διατροφή των σαλικυλιών. Εάν υπάρχει κάποια ανακούφιση, πρέπει να συμπεριλάβετε και πάλι στη διατροφή ορισμένων τροφίμων που περιέχουν σαλικυλικά (πατάτες, ντομάτες, εσπεριδοειδή, φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, άγριο τριαντάφυλλο, σμέουρα). Εάν, μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, συριγμό, βήχας, απαλλαγή από τη μύτη από τη μύτη, εμφανίζεται δυσκολία στην ρινική αναπνοή, τότε μπορούμε να μιλήσουμε για τη δυσανεξία αυτών των συγκεκριμένων ουσιών.

Για να εντοπίσετε τα τρόφιμα που προκαλούν δυσανεξία, είναι πολύ χρήσιμο να κρατήσετε ένα ημερολόγιο στο οποίο πρέπει να γράψετε όλα τα τρόφιμα που καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της ημέρας και να παρακολουθείτε την ευημερία σας.

Κατά κανόνα, τα "απαγορευμένα" τρόφιμα περιλαμβάνουν:

• τηγανητά, καπνιστά και αλατισμένα τρόφιμα ·
• όλα τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα? κύβους βουτύρου, ζελατίνη και πιάτα μαζί τους.
• κάθε είδος τυριού, μαγιονέζα, παγωτό, γαλακτοκομικά προϊόντα με πρόσθετα ·
• βούτυρο με φυτικά λίπη, μαργαρίνη και προϊόντα μαζί τους.
• οποιαδήποτε μπαχαρικά, μπαχαρικά. πατάτες, άμυλο πατάτας και προϊόντα με αυτά ·
• τομάτες, πάστα ντομάτας, κέτσαπ?
• κάθε φρούτα και μούρα, αποξηραμένα φρούτα.
• αγγούρια, πιπεριές, κολοκυθάκια, καλαμπόκι, ραπάνια, ραπάνια.
• χαλβάς, φιστίκια, μέλι, μελάσα, μαρμελάδα, μαρμελάδες, χυμοί · αλκοόλης.
• μη αλκοολούχα ποτά βιομηχανικής παραγωγής (εκτός από μεταλλικό νερό χωρίς αέριο).

Επιτρέπεται:

• κρέας, ψάρι, πουλερικά, φυσικά θαλασσινά - βραστά (περιστασιακά ζωμοί)?
• φυσικά γαλακτοκομικά προϊόντα.
• αυγά (καλύτερη διατροφή, χώρα)?
• ηλιέλαιο (1-2 κουταλιές την ημέρα).
• θαλασσινό λάχανο (αποξηραμένο) αντί για αλάτι, αλλά όχι περισσότερο από 1-2 κουταλάκια του γλυκού την ημέρα.
• Ψωμί ψημένο στο φούρνο.
• καρότα, λάχανο, τεύτλα και 2-3 σκελίδες σκόρδο ανά ημέρα.
• τσάι, καφές, κακάο με ζάχαρη.

Αυτή η δίαιτα αποτελεί μέρος των θεραπευτικών μέτρων που υποδεικνύει ένας ειδικός, αλλά χωρίς αυτό, η θεραπεία θα είναι αναποτελεσματική.

Και αν δεν πάσχετε από άσθμα ασπιρίνης και πάσχετε από υπερβολικό βάρος, τότε θα πρέπει να δώσετε προσοχή στη κλασματική διατροφή για την απώλεια βάρους. Με μια τέτοια διατροφή, δεν χρειάζεται να λιμοκτονείτε!

Ιατρική διατροφή στο άσθμα

Τρώτε δεξιά - αναπνεύστε ελεύθερα
Η δίαιτα δεν θεωρείται πανάκεια για βρογχικό άσθμα. Και παρ 'όλα αυτά, από την εμπειρία της εργασίας με τους ασθενείς, μπορώ να πω ότι μια σωστά επιλεγμένη διατροφή θα κάνει τη ζωή πολύ πιο εύκολη και θα βοηθήσει στη διατήρηση της μακράς διαγραφής.

Γιατί είναι δύσκολο να αναπνεύσει;
Η ελεύθερη αναπνοή στο βρογχικό άσθμα είναι η ευτυχία που ο κάθε ασθενής ονειρεύεται. Τι μπορούμε να πούμε για τους ηλικιωμένους - και τόσα πολλά προβλήματα υγείας, και εδώ με την πλήρη έννοια της λέξης "δεν μπορείτε να αναπνεύσετε ή να αναπνεύσετε".

Η δυσκολία της αναπνοής είναι προφανής. Κατά τη διάρκεια μιας επίθεσης, ο σπασμός των βρόγχων, ο αυλός τους στενεύει και υπάρχει εμπόδιο στην ελεύθερη διέλευση του αέρα. υλικών διαφορετικής καταγωγής, στο οποίο ο ασθενής είναι αυξημένη - και συνεπώς υπήρχε μια επίθεση, δύο συνθήκες είναι απαραίτητες -, την είσοδο στο σώμα μέσω των πνευμόνων και της γαστρεντερικής οδού αλλεργιογόνα φόντο (υποδοχέα υπερευαισθησία βρογχικό βλεννογόνο) και η πηγή πρόκλησης των σπασμός (παρόξυνση της χρόνιας φλεγμονής στους αεραγωγούς ευαισθησία, εισπνοή κρύου, υγρού αέρα, άσκηση κ.λπ.). Η έκθεση για τη μείωση των αρνητικών επιπτώσεων αυτών των παραγόντων αποτελεί τη βάση της διατροφής.

Ο σκοπός της δίαιτας:
• μείωση της φλεγμονής στην αναπνευστική οδό, εξομάλυνση των μεταβολικών διεργασιών στα τοιχώματα των βρόγχων και του πνευμονικού ιστού, σταθεροποίηση των μεμβρανών των ιστιοκυττάρων - πηγές της ουσίας ισταμίνης, η οποία εμπλέκεται στην ανάπτυξη αλλεργικών αντιδράσεων.
• μείωση του βρογχόσπασμου, αποκατάσταση της φυσιολογικής ευαισθησίας της βλεννώδους μεμβράνης των βρόγχων.
• εξομάλυνση της ανοσίας.
• μείωση της διαπερατότητας του εντερικού βλεννογόνου για τα αλλεργιογόνα των τροφίμων.
• εξάλειψη από τη διατροφή τροφίμων που προκαλούν επίθεση.

Μειώστε το επίπεδο της φλεγμονής
Για να μειωθεί φλεγμονώδη δράση στη διατροφή θα πρέπει να περιορίσει την κατανάλωση αλατιού, μείωση του αριθμού των προϊόντων που περιέχουν υδατάνθρακες αυξάνουν τον αριθμό των τροφίμων πλούσια σε ασβέστιο, και απότομα μειώσει τον αριθμό των τροφές πλούσιες σε οξαλικό οξύ, δεδομένου ότι συμβάλλουν σε επιταχυνόμενη έκκριση ασβεστίου από το σώμα, που περιλαμβάνεται στα τρόφιμα τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνες C και R.

Κατά τη διάρκεια της έξαρσης της ποσότητας άσθματος χλωριούχου νατρίου περιορίζεται σε 7,6 g, υδατάνθρακες - 200-250 g ανά ημέρα με τη μείωση της κατανάλωσης των εύπεπτων υδατανθράκων (ζάχαρη που περιέχουν και τα προϊόντα της, προϊόντα σοκολάτας από άσπρο αλεύρι - ψήσιμο, άσπρο ψωμί, ζυμαρικά και άλλοι.).

Για να ληφθεί ένα αντι-φλεγμονώδες αποτέλεσμα, είναι απαραίτητο να αλλάξει την ισορροπία των λιπαρών οξέων στη δίαιτα: να αυξήσει τις κατηγορίες μεριδίων των ωμέγα-3 ακόρεστα λιπαρά οξέα και ωμέγα-9, και να μειώσει το ποσοστό των λιπαρών οξέων Ωμέγα-6 (ηλιέλαιο) και κορεσμένα λιπαρά οξέα (ζωικά λίπη). Αυτό οδηγεί στη σταθεροποίηση των κυτταρικών μεμβρανών και στη μείωση της περιεκτικότητας σε αίμα των προϊόντων μεταβολισμού του αραχιδονικού οξέος, τα οποία προκαλούν σπασμό των λείων μυϊκών ινών στους βρόγχους και αυξάνουν τη φλεγμονή.

Ως πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων προτιμώνται τα λιναρόσπονα, τα λιναρόσπονα, τα κραμβέλαιο και τα σογιέλλαια. Οι παραδοσιακές πηγές τους: ψάρια (ρέγγα, σολομός, σκουμπρί, σαρδέλες) και ξηροί καρποί (καρύδια, Βραζιλιανοί, κάσιους, αμύγδαλα) ανήκουν στην ομάδα αλλεργιογόνων τροφίμων και μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή μόνο εάν είναι γνωστό ότι δεν είναι επιδεινώνουν τον βρογχόσπασμο του ασθενούς. Ωμέγα-9 λιπαρά οξέα μπορούν να ληφθούν από ελαιόλαδο.

Η μαργαρίνη, τα μαγειρικά έλαια και το βούτυρο χαμηλού βαθμού, τα οποία συνήθως περιέχουν επιβλαβή trans-λιπαρά, εξαιρούνται εντελώς από τη διατροφή.

Κανονικοποιήστε την ασυλία
Η σύγχρονη έρευνα δείχνει ότι τα τρόφιμα ευεργετικά για την γαστρεντερική οδό, συμπεριλαμβανομένης της φυσιολογικής εντερικής μικροχλωρίδας, βοηθούν στην αποκατάσταση της φυσιολογικής ανοσοαντιδραστικότητας.

Για τη ζωτική δραστηριότητα των βακτηρίων που είναι απαραίτητα για το σώμα, οι διαιτητικές ίνες πρέπει να τροφοδοτούνται τακτικά στα έντερα, κατά προτίμηση σε κάθε γεύμα. Έτσι κανονίσετε τα γεύματα δεν είναι δύσκολο - μόνο με πιάτα έχουν σαλάτα ή σαλάτα κρέατος και ψαριού, προσθέστε λαχανικά τυρί και το γιαούρτι ψιλοκομμένα καρότα, παντζάρια, μαϊντανό ή το σχοινόπρασο, τρώνε λάχανο τουρσί, τα δημητριακά από δημητριακά ολικής αλέσεως, και σούπες λαχανικών. Από τα συνηθισμένα κέικ και τα μπισκότα πρέπει να εγκαταλειφθούν. Για σνακ, πίτουρο και φρούτα, ψιλοκομμένο τοπιναμπούρ, κατάλληλα σκαλισμένα καρότα ή κολοκύθα ειδώλια.

Απολύτως διαθέσιμη πηγή πηκτίνης (διαλυτή φυτική ίνα) - μήλα. Τόσο ακατέργαστο όσο και ψημένο, μήλο και κατσαρόλα με μήλα και οποιαδήποτε άλλα πιάτα που κάνουν χρήση αυτού του φρούτου είναι κατάλληλα.

Σε απάντηση στην σωστή "τροφοδοσία", η εντερική μικροχλωρίδα παρέχει στο σώμα τα προϊόντα της ζωτικής δραστηριότητας που απαιτούνται για τη διατήρηση της κανονικής ανοσίας.

Στο βρογχικό άσθμα, καθώς και σε άλλες αλλεργικές ασθένειες, είναι σημαντικό να ελαχιστοποιηθεί η διείσδυση του αίματος μέσα στα αλλεργιογόνα τροφίμων από το πεπτικό σύστημα, και αυτό είναι δυνατό μόνο όταν μία επαρκής ποσότητα βιώσιμων bifidobacteria, που αποτελούν κανονικά τη συντριπτική πλειοψηφία των κανονικών εντερικής μικροχλωρίδας. Αυτά σχηματίζουν στην επιφάνεια του εντερικού βλεννογόνου ένα πλήρες βιοφίλμ, το οποίο σε ένα υγιές άτομο εμποδίζει ανεπιθύμητα θραύσματα από μερικώς αφομοιώσιμα μόρια από την τροφή από την είσοδο στο αίμα. Και αυτός είναι ένας άλλος σημαντικός λόγος για την τακτική τροφοδοσία των μικρών μας υπερασπιστών με διαιτητικές ίνες.

Μειώστε τον βρογχόσπασμο
Για να δημιουργηθούν οι συνθήκες για χαλάρωση των σπαστικών λείων μυών στα τοιχώματα των βρόγχων, είναι απαραίτητο να παρέχεται στο σώμα επαρκές διαιτητικό ασβέστιο, μαγνήσιο και φώσφορο. Επιπλέον, θα βοηθήσει στη μείωση της διαπερατότητας του εντερικού βλεννογόνου και στην εξομάλυνση όλων των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα.

Για τους ασθενείς με βρογχικό άσθμα που έχουν υψηλή τάση για αλλεργίες, η επιλογή των προϊόντων που περιέχουν ασβέστιο και μαγνήσιο μπορεί να είναι μια αποθαρρυντική εργασία. Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, στα οποία πολλά από αυτά τα ορυκτά, δεν είναι πάντοτε καλά ανεκτά. Επιπλέον, το ίδιο το γάλα συχνά προκαλεί αλλεργίες. Επομένως, είναι καλύτερα να λαμβάνετε ασβέστιο και μαγνήσιο από άλλα προϊόντα: λαχανικά με σκούρα πράσινα φύλλα (φασόλια, φύλλα τεύτλων, μαϊντανό) ειδικά πυρωμένο) και σκληρά τυριά (υπό την προϋπόθεση ότι είναι καλά ανεκτά).

Πλούσια σε πρωτεΐνες ζωικά προϊόντα είναι πλούσια σε φωσφόρο: κρέας, ψάρι, γάλα, αυγά. Με την τάση για αλλεργίες, είναι προτιμότερο να προτιμάτε το κρέας και να χρησιμοποιείτε εκτενώς άλλες πηγές - όσπρια, σίκαλη, βρώμη, κριθάρι και, με καλή ανοχή, τυριά.

Αποτρέψτε το οξειδωτικό στρες
Με την ανάπτυξη φλεγμονής ή αλλεργικής αντίδρασης, ένας μεγάλος αριθμός ελεύθερων ριζών (προϊόντα οξειδωτικών αντιδράσεων) συσσωρεύεται στα τοιχώματα των βρόγχων και το σώμα αρχίζει να χρειάζεται επειγόντως μια εισροή ουσιών που μπορούν να εξουδετερώσουν και να αποτρέψουν το οξειδωτικό στρες - αντιοξειδωτικά.

Πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει ότι η σοβαρότητα του βρογχικού άσθματος, η ταχύτητα της προόδου της, η ανάπτυξη σοβαρών επιπλοκών εξαρτώνται από την ποσότητα της ημερήσιας πρόσληψης των ασθενών των τροφίμων πλούσιων σε αντιοξειδωτικά - βιταμίνες A, C, E, β-καροτένιο, βιοφλαβονοειδή, σελήνιο, χαλκό και ψευδάργυρο. Αυτές οι ουσίες λειτουργούν σε διαφορετικά βιοχημικά επίπεδα - μερικές εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες, άλλες βοηθούν τα αντιοξειδωτικά ένζυμα. Είναι σημαντικό τα αντιοξειδωτικά των διαφόρων ομάδων να λαμβάνουν τακτικά τροφή.

Προϊόντα που περιέχουν αντιοξειδωτικά είναι γνωστά: Βιταμίνη C - λαχανικά και φρούτα, συμπεριλαμβανομένων των εσπεριδοειδών. βιοφλαβονοειδή - λαχανικά, φρούτα, τσάι. καροτενοειδή, συμπεριλαμβανομένου του βήτα-καροτένιου, - καρότα, κολοκύθα, πιπεριές, τομάτες, μπρόκολα, φυλλώδη πράσινα, βιταμίνη Α - ήπαρ, βούτυρο, τυρί. βιταμίνη Ε - φυτικό έλαιο. σελήνιο - θαλασσινά, πλιγούρι βρώμης και φαγόπυρο, ελαιόλαδο? χαλκός - ήπαρ, γάλα, ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, ψευδάργυρο - κρέας, συκώτι, δημητριακά, όσπρια, σπόροι κολοκύθας.

Κατά την επιλογή προϊόντων που περιέχουν αντιοξειδωτικά, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι τα πιο χρήσιμα προϊόντα μπορεί να είναι εξαιρετικά επιβλαβή για ένα συγκεκριμένο άτομο αν είναι αλλεργιογόνα σε αυτόν και προκαλούν βρογχόσπασμο. Ως εκ τούτου, κατά την προετοιμασία της διατροφής είναι σημαντική γνωστή προσοχή.

Μειώστε την αλλεργική διάθεση
Εάν τα αλλεργιογόνα που προκαλούν άσθμα είναι αξιόπιστα γνωστά, αποκλείονται αδικαιολόγητα από τη διατροφή. Σε τέτοιες περιπτώσεις, είναι καλύτερο να εμπιστευτείτε την προετοιμασία της δίαιτας στον θεράποντα γιατρό, καθώς μπορεί να υπάρξουν διασταυρούμενες αλλεργικές αντιδράσεις που μπορεί να μην γνωρίζει ένας μη ειδικός. Για παράδειγμα, τα εισπνεόμενα αλλεργιογόνα συχνά έχουν κοινές αντιγονικές ιδιότητες με τις τροφικές ουσίες: τα χόρτα με γύρη χόρτου είναι κόκκοι τροφίμων. γύρη φουντουκιού - ξηροί καρποί; η γύρη ηλίανθου - ηλιόσποροι. Δαφνία (περιλαμβάνονται σε ξηρή τροφή ψαριών) - καβούρια, γαρίδες, καραβίδες, η γύρη από αδένα - μουστάρδα (και μουστάρδα).

Θα δώσω παραδείγματα κοινών αλλεργιών διασταυρωμένων τροφών: καρότα - μαϊντανός, σέλινο, φράουλες - σμέουρα, βατόμουρα, βακκίνια, σταφίδες. πατάτες - μελιτζάνες, ντομάτες, τσίλι? τεύτλα - σπανάκι · όσπρια - μάνγκο, φυστίκι, κλπ. Ας υποθέσουμε ότι ο ασθενής ξέρει με βεβαιότητα ότι μετά από να φάει μια χούφτα φράουλες, σίγουρα θα έχει βήχα και δυσκολία στην αναπνοή. Μπορεί να φάει λουλούδια; Η ερώτηση αυτή αποφασίζεται από το γιατρό μετά από ειδικές σπουδές.

Εάν τα αλλεργιογόνα τροφίμων που μπορεί να προκαλέσουν επιθέσεις άσθματος είναι άγνωστα, τότε συνιστάται στον ασθενή να ακολουθήσει τις αρχές μιας γενικής υποαλλεργικής δίαιτας. Τα προϊόντα που ενδεχομένως ανήκουν στην ομάδα των αλλεργιογόνων τροφίμων εξαιρούνται από τη διατροφή. Τα αυγά, τα εσπεριδοειδή, τα ψάρια, τα καβούρια, οι καραβίδες, τα καρύδια, το γάλα, το σιτάρι (προϊόντα από αλεύρι σίτου, σιμιγδάλι κλπ.) Θεωρούνται τα πιο "ασθματικά". Λόγω της υψηλής διατροφικής αξίας των αυγών, συχνά δεν εξαιρούνται εντελώς από τη διατροφή, αλλά μειώνουν μόνο την ποσότητα που καταναλώνεται σε 2-3 τεμάχια την εβδομάδα. Τα αυγά πρέπει να μαγειρεύουν για μεγάλο χρονικό διάστημα - 10-15 λεπτά. Η ίδια προσέγγιση ισχύει και για το πλήρες γάλα: βρασμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα, στη συνέχεια ζυμωμένο. Τρώτε κυρίως γαλακτοκομικά προϊόντα.

Επιπλέον, το τρόφιμο δεν περιλαμβάνει προϊόντα που έχουν τις ιδιότητες των μη ειδικών ερεθιστικών: πιπέρι, μουστάρδα και άλλα πικάντικα τρόφιμα και καρυκεύματα, τουρσιά και τουρσιά. Μπορούν να αυξήσουν τη συνολική αντιδραστικότητα του σώματος και να προκαλέσουν μια επίθεση ασφυξίας. Περιορίστε την κατανάλωση ισχυρού κρέατος και ζωμού ιχθύων πλούσιων σε βάσεις πουρίνης. Εξαιρούνται τα αλκοολούχα ποτά, τα οποία επηρεάζουν πάντοτε τη λειτουργία του ήπατος και αυξάνουν τη διαπερατότητα του εντερικού βλεννογόνου για τα αλλεργιογόνα των τροφίμων.

Ακόμα και όταν μόνο εκδηλώσεις της αλλεργίας στα φυτικά προϊόντα, η διατροφή δεν πρέπει να περιέχουν υπερβολικές ποσότητες ζωικών πρωτεϊνών, επειδή είναι ξένες πρωτεΐνες οποιασδήποτε προέλευσης (βακτήρια, τα τρόφιμα, τα καταναλωτικά) είναι οι κύριοι υποκινητές των κρίσεων άσθματος.

δίαιτα βασισμένη κάνουν χορτοφαγική σούπες, μπορς, kasha (φαγόπυρο, κεχρί, ρύζι, βρώμη), μαγειρεμένα με νερό, πυρωμένο τυρί, βραστά ή στον ατμό κρέας, λαχανικά και φρούτα σαλάτες, vinaigrettes, πουρέ πατάτας, λαχανικά, κεφτέδες, κατσαρόλες, φρέσκα ωμά λαχανικά (συμπεριλαμβανομένων των πράσινων φυλλώδη), φρούτα, φυτικά έλαια, αποκόμματα βρώμης και αχύρων. κλασματική Ισχύς - 5-6 φορές την ημέρα, η ποσότητα του άλατος για μια ολόκληρη μέρα - 6-7 g, η ποσότητα του ρευστού - 700-1000 ml, τελευταίο γεύμα όχι αργότερα από 2 ώρες πριν τον ύπνο.

Διατροφή για άσθμα ασπιρίνης
Σε αυτή τη μορφή άσθματος, εμφανίζονται κρίσεις εάν ο ασθενής παίρνει φάρμακα που περιέχουν ακετυλοσαλικυλικό οξύ (ασπιρίνη). Πολύ λιγότερο πιθανό να προκαλέσουν επίθεση μπορεί να περιέχουν τρόφιμα που περιέχουν φυσικά σαλικυλικά. Είναι αδύνατο να εξαλειφθούν πλήρως οι φυσικές πηγές σαλικυλιών από τη διατροφή, καθώς αυτές οι ουσίες βρίσκονται στα περισσότερα φρούτα, λαχανικά, μπαχαρικά και ποτά. Επιπλέον, εκτελούν θετικές λειτουργίες στο σώμα χωρίς την υπερευαισθησία τους.

Για να διευκολυνθεί η προετοιμασία της διατροφής, είναι χρήσιμο να γνωρίζουμε ποια προϊόντα σαλικυλιών είναι σημαντικά περισσότερα από άλλα. Για παράδειγμα, πολλοί από αυτούς στη μπύρα, λικέρ, κρασί, συμπεριλαμβανομένων σαμπάνια, αναψυκτικά τύπου κόλα, ο καφές, το τσάι, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων και βοτάνων (μέντα, γιασεμί, κλπ). Οι προφυλάξεις απαιτούν κονσέρβες φρούτων και λαχανικών, αφού το σαλικυλικό οξύ καταναλώνεται συχνά στην κονσερβοποίηση.

Κακή σαλικυλικά φρέσκα μήλα των ποικιλιών «Golden Delicious», μπανάνες, αχλάδια, δαμάσκηνα, μάνγκο, παπάγια, ρόδια, όλα τα όσπρια, αβοκάντο, κρεμμύδι (πράσινο και κρεμμύδια), το σκόρδο, το πράσο, τα παντζάρια, λάχανο (εκτός από μπρόκολο), πατάτες, πράσινη σαλάτα, γογγύλια, καρύδια (κάσιους, βραζιλιάνοι, πεκάν, φουντούκια, καρύδια), παπαρούνας, σουσάμι, ηλιόσποροι. Από βότανα και καρυκεύματα - μαϊντανός, σέλινο, κόλιανδρο, σαφράν, σάλτσα σόγιας, ξύδι. Το κρέας, τα ψάρια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν περιέχουν σαλικυλικά, ενώ τα θαλασσινά είναι πολύ λίγα.
Αν υπάρχουν σημάδια αυξημένης ευαισθησίας σε διατροφικές σαλικυλικά, ο ευκολότερος τρόπος για να κάνει μια διατροφή των προϊόντων που αναφέρονται παραπάνω, και όταν βελτιώνεται η κατάσταση, σταδιακά να επεκτείνετε με την προσθήκη νέων τροφίμων, ένα κάθε φορά και παρατηρώντας την κατάστασή τους.

Tatyana KRAVETS, Υποψήφιος Ιατρικών Επιστημών

Κανόνες διατροφής στο βρογχικό άσθμα σε ενήλικες και παιδιά: η επιλογή των προϊόντων

Το άσθμα μπορεί να συμβεί για διάφορους λόγους. Ένας από αυτούς - χτύπησε στο αλλεργιογόνο των αεραγωγών. Σήμερα είναι αδύνατο να θεραπευθεί πλήρως η ασθένεια, αλλά είναι δυνατό να σταματήσει η επίθεση με τη βοήθεια φαρμακευτικής θεραπείας και να μειωθεί σημαντικά η πιθανότητα επιδείνωσης.

Η θεραπεία διεξάγεται σε σύνθετο και για επιτυχή θεραπεία, εκτός από τις εισπνοές και τη χρήση φαρμάκων, είναι υποχρεωτική η διατροφή για άσθμα. Η κατανάλωση ορισμένων τροφίμων που περιέχουν ουσίες που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση οδηγεί σε επιδείνωση. Επομένως, το άσθμα αντιμετωπίζεται πάντα, περιορίζοντας τη διατροφή του ασθενούς.

Τι είναι μια δίαιτα για βρογχικό άσθμα;

Στο άσθμα, πολλοί παράγοντες μπορούν να προκαλέσουν επίθεση - κρύο ή ζεστό αέρα, γύρη ή μηχανική ερεθιστική - σκόνη, κομμάτια τροφής. Ταυτόχρονα, οι βλεννώδεις μεμβράνες που καλύπτουν τα τοιχώματα των οργάνων της αναπνευστικής οδού είναι ερεθισμένες. Οι μύες των βρόγχων είναι απότομα στενοί, γεγονός που προκαλεί ισχυρό σπασμό και απόφραξη του αναπνευστικού συστήματος. Είναι εξαιρετικά δύσκολο για τον ασθενή να αναπνεύσει.

Η επιλογή της σωστής διατροφής για το άσθμα συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Το σώμα ξοδεύει πολύ λιγότερη ενέργεια στην πέψη εύπεπτων τροφίμων, λόγω των οποίων μπορεί να καταπολεμήσει αποτελεσματικότερα τις φλεγμονώδεις διεργασίες στους βρόγχους. Επίσης, η θεραπεία διατροφής στο βρογχικό άσθμα συμβάλλει στη μείωση της ευαισθησίας των βλεννογόνων των οργάνων στα αλλεργιογόνα.

Με το άσθμα της ασπιρίνης, η διατροφή είναι απαραίτητη για να μειωθεί η πιθανότητα να εισέλθει αλλεργική αντίδραση στο σώμα. Πολλά τρόφιμα περιέχουν τις ίδιες ουσίες με τα μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα. Η χρήση αυτών των προϊόντων οδηγεί σε επίθεση της νόσου και επιπλοκές.

Μια δίαιτα για βρογχικό άσθμα είναι απαραίτητη για τον ασθενή για να διατηρήσει την κανονική λειτουργία του. Η σωστή διατροφή μειώνει τον κίνδυνο επιδείνωσης της νόσου, μειώνει την ευαισθησία στα αλλεργιογόνα και εξαλείφει εν μέρει την ενόχληση.

Γενικοί διαιτητικοί κανόνες για το άσθμα

Οι κανόνες διατροφής στο βρογχικό άσθμα σε ενήλικες βασίζονται στην αρχή της υποαλλεργικότητας. Τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται στο άσθμα πρέπει να απορροφώνται εύκολα χωρίς να προκαλούν αλλεργική αντίδραση. Η διατροφή καθορίζεται από τη μορφή της νόσου. Εάν ο ασθενής έχει αντίδραση σε αλλεργιογόνα τροφίμων, απαιτείται ειδική δίαιτα.

Συστάσεις διατροφολόγων και γαστρεντερολόγων με βρογχικό άσθμα - πίνακας θεραπείας αριθ. 9. Η διατροφή περιλαμβάνει έναν κατάλογο των προϊόντων που είναι απαραίτητα για την ομαλοποίηση του μεταβολισμού, μειώνοντας την επίδραση των εκδηλώσεων της νόσου σε ζωτική δραστηριότητα, μειώνοντας τον κίνδυνο τακτικών επιθέσεων. Η αρχή του μενού βασίζεται στον πλήρη αποκλεισμό όλων των προϊόντων που μπορεί να οδηγήσουν σε αλλεργική αντίδραση.

Ένας αριθμός προϊόντων που αυξάνουν την ευαισθησία του βλεννογόνου του φάρυγγα είναι επίσης επιθυμητό να αποκλειστεί από τη δίαιτα. Είναι επίσης καλύτερο να αποφεύγονται οι εκχυλιστικές ουσίες: καρνοσίνη, κρεατίνη, ανσερίνη, βάσεις πουρίνης. Αυξάνουν σημαντικά το κατώφλι ευερεθιστότητας των βλεννογόνων, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης επιδείνωσης. Ένας μεγάλος αριθμός εκχυλισμάτων που βρέθηκαν στο λίπος.

Στην πραγματικότητα, ο πίνακας αριθ. 9 - μια πλήρης διατροφή, στην οποία η ποσότητα των αλλεργιογόνων προϊόντων είναι περιορισμένη. Εξαιρούνται ορισμένα τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες και σάκχαρα. Τα γεύματα ατμού και βρασμένα. Τα τηγανητά τρόφιμα μπορούν να βλάψουν ένα αδύναμο σώμα. Είναι δυνατή η μαγειρική ή η σίτιση τροφίμων. Ο αριθμός των μπαχαρικών περιορίζεται στις ελάχιστες τιμές.

Η κανονική πρόσληψη θερμίδων για τους ασθενείς με άσθμα δεν υπερβαίνει τα 2500 kilocalories. Πρέπει να τρώτε συχνά, αλλά σε μικρές μερίδες για να μειώσετε το φορτίο στο σώμα και να βελτιώσετε την αφομοίωση των τροφίμων. Τι μπορούν να πίνουν οι ασθματικοί;

Κατά προτίμηση καθαρό μη ανθρακούχο νερό. Η ποσότητα του υγρού ανά ημέρα πρέπει να υπερβαίνει τα 1,8 λίτρα. Μια μεγάλη ποσότητα υγρού είναι χρήσιμη για την παροχή νερού στις βλεννογόνες μεμβράνες της αναπνευστικής οδού.

Εκτός από το μη ανθρακούχο νερό, μπορείτε να πιείτε χυμούς και κομπόστες αποξηραμένων φρούτων. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα καροτίνης, βιταμινών, φλαβονοειδών.

Η λήψη αλκοόλης είναι αποδεκτή σε μέτριες δόσεις. Πιστεύεται ότι οι μικρές μερίδες δεν βλάπτουν. Τα καθαρά κρασιά από σταφύλια είναι καλά για τον ασθενή.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Μια δίαιτα για βρογχικό άσθμα περιλαμβάνει πολλά τρόφιμα που δεν περιέχουν αλλεργιογόνα, λόγω των οποίων ο κίνδυνος μιας επίθεσης μειώνεται σημαντικά. Επιτρέψιμη διατροφή για βρογχικό άσθμα περιλαμβάνει:

• δημητριακά από δημητριακά - φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, κεχρί, ρύζι ή κριθάρι από μαργαριτάρια.
• λαχανικά, φρούτα - λάχανο, βραστές πατάτες, κολοκύθα, μήλα, δαμάσκηνα, αχλάδια,
• χόρτα πλούσια σε ορυκτά - άνηθο ή μαϊντανός.
• λίπη και έλαια - λαχανικά, κυρίως ηλιέλαιο. Επιτρέπεται η χρήση ελαιολάδου.
• γαλακτοκομικά προϊόντα - μη κεφαλής κεφίρ και προϊόντα επεξεργασίας γάλακτος, τυρί cottage χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, τυρί χωρίς πρόσθετα ·
• επιτρέπονται τα εντόσθια, ιδίως το ήπαρ. Μπορείτε επίσης να φάτε άπαχο βόειο κρέας, γαλοπούλα, χοιρινό κρέας, κουνέλι?
• επιτρεπόμενα ψάρια - ρέγγα, σκουμπρί, κόκκινα ψάρια, κρέας τόνου ·
• μπορείτε να πίνετε τσάι από βότανα, άγριο τριαντάφυλλο, μη συμπυκνωμένους χυμούς, για παράδειγμα, αναμεμειγμένα με νερό.
• τα ψωμιά από σιτάρι δεύτερης κατηγορίας, γκρι και σίκαλη επιτρέπονται από προϊόντα αρτοποιίας.

Τα κυριότερα πιάτα για τους ασθενείς είναι σούπες λαχανικών, κατσαρόλες, σαλάτες, χυλό δημητριακών και βραστά προϊόντα κρέατος. Κατά το μαγείρεμα θα πρέπει να προσπαθείτε να διατηρήσετε τη μέγιστη ποσότητα βιταμινών στα τρόφιμα, χωρίς να αυξήσετε το θερμιδικό περιεχόμενο του πιάτου.

Η μη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο παροξυσμών.

Απαγορευμένα ή μερικώς περιορισμένα προϊόντα

Όταν γίνεται δίαιτα κατά τη διάρκεια της θεραπείας του άσθματος, απαγορεύονται ορισμένα από τα προϊόντα που περιέχουν μεγάλη ποσότητα κορεσμένων λιπιδίων, χοληστερόλης, οξαλικού οξέος και άλλων ουσιών που είναι δύσκολο να διασπαστούν.

Ένα αποδυναμωμένο σώμα είναι πολύ πιο δύσκολο να αφομοιώσει τα βαριά τρόφιμα, εκτός από, ορισμένα τρόφιμα μπορεί να οδηγήσουν σε επιδείνωση της νόσου.

• σιμιγδάλι, μακαρόνια και ζυμαρικά.
• καρπούς με κέλυφος, ηλιόσπορους και σπόρους κολοκύθας, μερικά ώριμα ώριμα λαχανικά, σκόρδο και κρεμμύδια, λάχανο τουρσί ·
• εσπεριδοειδή, ανανά, βακκίνιο, βατόμουρο,
• μαργαρίνη, μπέικον, αρνί;
• ωμά και τηγανητά αυγά, λουκάνικα, ειδικά καπνιστά, κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
• πικάντικα λαχανικά τουρσί, πολύ ξινά ή πικάντικα τρόφιμα?
• μουστάρδα, ζεστό πιπέρι, σάλτσες (adjika, κέτσαπ, μαγιονέζα)?
• νωπό γάλα και λιπαρή ξινή κρέμα ·
• κρέας με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπίδια, κοτόπουλο, ισχυρούς ζωμούς,
• θαλασσινά?
• ποτά που έχουν υποστεί ζύμωση (kvass, μπύρα) που περιέχουν ένα ποσοστό ασθενούς αερίου.
• ισχυρά αλκοολικά και συναρπαστικά ποτά (καφές, κακάο).
• προϊόντα αρτοποιίας με υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα ·
• φρέσκο ​​ψήσιμο.

Ο κατάλογος των προϊόντων που επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται σε περιορισμένες ποσότητες:

• σίκαλη και χυλό αραβοσίτου?
• όλα τα είδη μανιταριών, μελιτζάνες, ραπάνια και ραπανάκια, σταφύλια.
• βούτυρο ·
• ανά ημέρα μπορεί να είναι μέχρι 20 γραμμάρια ζάχαρης και μέχρι 8 γραμμάρια αλάτι?
• Το αποβουτυρωμένο γάλα μπορεί να καταναλωθεί μόνο προσθέτοντας στο χυλό.
• πράσινα και μαύρα τσάι.
• λευκό ψωμί.

Διαθέτει δίαιτα με άσθμα στο φόντο της λεύκωσης

Αν είστε αλλεργικοί στη γύρη, πρέπει να διατυπώσετε μια διατροφή ανάλογα με τον τύπο της γύρης που οδηγεί σε μια επίθεση. Είναι σημαντικό να περιοριστεί ο αριθμός των προϊόντων αλλεργιογόνου που καταναλώνει ένα άτομο με βρογχικό άσθμα.

Εάν είστε αλλεργικός στη γύρη της αμβροσίας ή της αψιθιάς, θα πρέπει να αρνηθείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

Σε περίπτωση αλλεργικής αντίδρασης στη γύρη των δέντρων, ιδιαίτερα σημύδας, λεύκας, μήλων:

• ξηροί καρποί ·
• καρπούς των δέντρων της οικογένειας ροζ (μήλα, αχλάδια, ροδάκινα)?
• χόρτα;
• καρότα;
• σημύδα σαπούνι.

Όταν μια ανώμαλη αντίδραση στη γύρη των δημητριακών είναι περιορισμένη:

• φρέσκο ​​ψωμί και προϊόντα αρτοποιίας ·
• ποτά που έχουν υποστεί ζύμωση (quass, μπύρα).
• ζυμαρικά, βόρκα;
• σιτηρά δημητριακών ·
• ποτά που προκαλούν τη διέγερση του νευρικού συστήματος.

Διατροφή για άσθμα ασπιρίνης

Με το άσθμα ασπιρίνης, ο ασθενής πρέπει να εγκαταλείψει το φάρμακο που περιέχει τα αλλεργιογόνα. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, είναι απαραίτητο να αποκλειστούν όλα τα μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα, καθώς και άλλα φάρμακα που περιέχουν ασπιρίνη.

Είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε τα λαχανικά και τα φρούτα που περιέχουν σαλικυλικά: μήλα, βατόμουρα, σταφύλια, κεράσια, αγγούρια, μπρόκολα, φιστίκια και εσπεριδοειδή.

Τα προϊόντα που περιέχουν διάφορες βαφές και πρόσθετα αφαιρούνται από το μενού. Οι λιπαρές και τηγανισμένες τροφές εξαιρούνται από τη διατροφή, όπως και τα καπνιστά και τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα.

Η διατροφή βασίζεται σε φρέσκα λαχανικά και φρούτα: λάχανο, καρότα, σέλινο. Περιορισμοί ισχύουν επίσης για το οινόπνευμα και το quass. Είναι επιθυμητό να μειωθεί ο αριθμός των ντομάτες στη διατροφή.

Παιδική δίαιτα άσθματος

Η σύνθεση μιας υποαλλεργικής δίαιτας για παιδιά με βρογχικό άσθμα θα απαιτήσει τη συμπερίληψη όλων των απαραίτητων θρεπτικών ουσιών, ιχνοστοιχείων, βιταμινών και μακροθρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη.

Η σωστή διατροφή ενός ασθματικού παιδιού πρέπει να περιέχει μεγάλο αριθμό φρέσκων προϊόντων που βελτιώνουν την έκκριση των πτυέλων από τους βρόγχους. Ο αριθμός των αλλεργιογόνων στη διατροφή επίσης μειώνεται.

Εάν το μέλι δεν προκαλεί αλλεργική αντίδραση, μπορείτε να το δώσετε ως αποχρεμπτικό. Η σύνθεση της διατροφής για τα παιδιά πρέπει να προσθέσει προϊόντα που επεκτείνουν τον αυλό των βρόγχων. Αυτή η ιδιότητα κατέχεται από λαχανικά και φρούτα που περιέχουν μεγάλη ποσότητα μαγνησίου.

Τα φρέσκα ψάρια της θάλασσας - τόνος, ρέγγα, σαρδέλες και αντσούγιες - περιέχουν μεγάλη ποσότητα ακόρεστων λιπαρών οξέων. Με την τακτική χρήση τους μειώνεται η ποσότητα των πτυέλων στα όργανα του αναπνευστικού συστήματος.

Στο βρογχικό άσθμα, τα παιδιά μπορούν να τρώνε τρόφιμα που περιέχουν αντιοξειδωτικά. Αυτές οι ουσίες επιβραδύνουν τις διαδικασίες οξείδωσης στο σώμα. Βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες σε τρόφιμα πλούσια σε φλαβονοειδή και ανθοκυανίνες.

Από τα λαχανικά και τα φρούτα υπάρχουν πολλά από αυτά στα βακκίνια, τα βακκίνια, τα σταφύλια και τις σταφίδες, τα σμέουρα, το λάχανο, τα ραπανάκια, τα φασόλια. Η τακτική κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν αντιοξειδωτικά συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Τα προϊόντα που προκαλούν επίθεση στα παιδιά περιλαμβάνουν: γάλα, αυγά, σκληρά τυριά με μούχλα, πικάντικα τυριά, καπνιστά και λιπαρά λουκάνικα, θαλασσινά.

Δεν είναι επιθυμητό να χρησιμοποιούμε πρόσθετα τροφίμων και μπαχαρικά. Ειδικά πολλά από αυτά περιέχονται σε είδη ζαχαροπλαστικής, ανθρακούχα ποτά και τσίχλες.

Το παιδί μπορεί να παρουσιάσει αλλεργική αντίδραση από γάλα κατανάλωσης. Στην πρώιμη παιδική ηλικία, το σώμα του παιδιού λαμβάνει το μεγαλύτερο μέρος της πρωτεΐνης από αγελαδινό γάλα.

Εάν ένα παιδί έχει ερυθρότητα μικρού μεγέθους, που σταδιακά στεγνώνει και σχηματίζει ξηρές κρούστες στα μάγουλα, το στομάχι ή τα άκρα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή.

Καθώς μεγαλώνετε, οι αλλεργίες εξαφανίζονται. Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι με την ηλικία, τα ένζυμα που διασπούν το γάλα μπορεί να σταματήσουν να απελευθερώνονται, επομένως, ένα παιδί που πάσχει από άσθμα θα χρειαστεί να δοθεί αρχικά σε μικρές μερίδες.

Συμπέρασμα

Για ασθένειες της αναπνευστικής οδού, ειδικά άσθμα, θα πρέπει να προσπαθήσετε να ακολουθήσετε τη διατροφή που συνιστά ο γιατρός σας. Μια δίαιτα χωρίς αλλεργιογόνα για το άσθμα επιτρέπει σε ένα άτομο να ζήσει τη ζωή στο έπακρο, μειώνοντας τον κίνδυνο μιας επίθεσης εξαλείφοντας τα τρόφιμα από το μενού, οδηγώντας σε επιδείνωση της ασθένειας.

Η διατροφή επιλέγεται από έναν διαιτολόγο μετά από εξετάσεις. Λαμβάνοντας υπόψη τα επιλεγμένα προϊόντα λαμβάνονται υπόψη η υγεία του ασθενούς, οι μεμονωμένες αντιδράσεις στα τρόφιμα και οι αιτίες των αλλεργιών. Μια απότομη αλλαγή της διατροφής μπορεί να οδηγήσει σε αδυναμία, απουσία αίσθησης κορεσμού, αλλά με την πάροδο του χρόνου ο ασθενής θα συνηθίσει στο μενού.

Διατροφή για άσθμα ασπιρίνης

Διατροφή για άσθμα ασπιρίνης

Διατροφή για άσθμα ασπιρίνης

Δυστυχώς, πολλοί από εμάς γνωρίζουμε μια ασθένεια όπως το βρογχικό άσθμα. Με την ανάπτυξη της βιομηχανίας και των διαφόρων βιομηχανιών, το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού εξασθενεί και προκαλεί ορισμένες διαταραχές. Το αποτέλεσμα είναι μια ασθένεια όπως οι αλλεργίες, και εναντίον του, το βρογχικό άσθμα. Αυτή η ασθένεια έχει πολλές ποικιλίες που θα εξετάσουμε σήμερα και θα προσπαθήσουμε να κάνουμε τη σωστή διατροφή για καθένα από αυτά.

Τι είναι το άσθμα και οι αιτίες του

Το βρογχικό άσθμα είναι χρόνια. Αυτή η ασθένεια χαρακτηρίζεται από φλεγμονή του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος, με συχνές επιθέσεις ασφυξίας και βήχα. Το άσθμα, συχνότερα, προκαλεί αλλεργικές ασθένειες. Μεταξύ των λόγων είναι οι εξής:

• Τροφικές αλλεργίες;
• Pollinosis;
• Αλλεργία στα μυκητιακά σπόρια.
• Μαλλί γάτες?
• Οικιακή σκόνη;
• Κρότωνες και άλλα παράσιτα.

• Μολυσμένος αέρας.
• Καπνός καπνού.
• Αποσμητικά και αρώματα.
• Φάρμακα ·
• Ιογενείς και βακτηριακές λοιμώξεις.
• Οικιακές χημικές ουσίες.

Μην ξεχάσετε την κληρονομικότητα. Επίσης, ένας ψυχολογικός ρόλος παίζει έναν ασήμαντο ρόλο. Τα συμπτώματα του άσθματος εμφανίζονται σε άτομα που βρίσκονται σε αυξημένη συναισθηματική κατάσταση και άγχος. Συχνές αίσθημα παλμών προκαλούνται από διόγκωση των βλεννογόνων. Η ασθένεια μπορεί να συμβεί με μηχανική βλάβη στο στήθος.

Συμπτωματολογία

Για την πρόβλεψη της εμφάνισης επιθέσεων άσθματος για τους ακόλουθους λόγους:

• Ναυτία, έμετος.
• Ταχυκαρδία.
• Πονόλαιμος.
• Πύψη των βλεννογόνων της μύτης και των οφθαλμών.
• Κόκκινο πρόσωπο.

Σάι επιθέσεις πνιγμού και βήχα, κατά κανόνα, συμβαίνουν το βράδυ. Ο ασθενής γίνεται πολύ ανήσυχος και ευερέθιστος. Τέτοιες επιθέσεις μπορούν να διαρκέσουν έως έξι ώρες.

Πώς να φάτε με το άσθμα;

Το βρογχικό άσθμα εκδηλώνεται με επιθέσεις με τακτική περιοδικότητα. Και είναι πολύ σημαντικό να ακολουθήσετε μια ειδική δίαιτα για να αυξήσετε την περίοδο ύφεσης και να ανακουφίσετε την κατάστασή σας. Η σωστή διατροφή συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στη μείωση της φλεγμονής, στην αποκατάσταση της ευαισθησίας των βλεννογόνων. Οι πρόδρομοι της σύγχρονης ιατρικής συνέστησαν να ακολουθήσουν μια γενική υποαλλεργική διατροφή, εξαιρώντας τα ακόλουθα τρόφιμα:

• Κοτόπουλα αυγά?
• Αγελαδινό γάλα.
• Μέλι, σοκολάτα;
• Λιπαρό κρέας.
• Εσπεριδοειδή ·

• Καπνιστό κρέας.
• Πικάντικο και αλμυρό.
• Θαλασσινά;
• Κόκκινα μούρα και φρούτα.
• Ξηροί καρποί

Αλλά αυτός ο τύπος δίαιτας είναι υπερβολικά γενικευμένος και δεν μπορεί να σώσει το άσθμα από ένα συγκεκριμένο πάτο. Ως εκ τούτου, οι σύγχρονοι γιατροί έχουν αναπτύξει πολλούς κανόνες διατροφής, με συγκεκριμένο τύπο και αιτία της νόσου. Εάν η κατάσταση του ασθενούς δεν επιβαρύνεται από άλλες ασθένειες, πέρα ​​από αυτό, τότε αξίζει να τηρηθεί αυτή η δίαιτα:

• Περιορίστε την πρόσληψη αλατιού.
• Τροφοδοτούνται κλασματικά.
• Μην υπερκατανάλωση.
• Μετά τις 19:00 απαγορεύεται να φάει.

Εάν ένας ασθενής έχει άσθμα λόγω τροφικών αλλεργιών, είναι επείγον να αποβάλει το προϊόν αλλεργιογόνου από τη διατροφή και να φάει τρόφιμα με μέτρια αλλεργιογένεση με προσοχή.

Βρογχικό άσθμα στο φόντο της λεύκωσης

Σε αυτή την περίπτωση, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ποια γύρη της φυλλιδώδους φυτού παρατηρείται. Για να αποφύγετε τις επιθέσεις άσθματος λόγω του αλλεργικού πυρετού, πρέπει να ξέρετε ποια προϊόντα αλλεργιών πρέπει να απορριφθούν:

• Πεπόνι?
• Ηλιόσποροι.
• Καρπούζι, κολοκυθάκια;
• Μελιτζάνα;
• Μουστάρδα;
• Βαλσάμικα βάμματα.
• Μπαχαρικά και χόρτα.

• Ξηροί καρποί;
• Μήλα, αχλάδια, ροδάκινα.
• Βερίκοκα, κεράσια, δαμάσκηνα.
• Μαϊντανός, σέλινο.
• Καρότο;
• Birch χυμός.

• Προϊόντα αρτοποιίας.
• Κβας, μπύρα;
• Ζυμαρικά?
• Πλιγούρι βρώμης, ρύζι, σιτάρι, καλαμπόκι.
• Καφές, κακάο.

Πρέπει να σημειωθεί ότι μετά από θερμική επεξεργασία, ορισμένα προϊόντα χάνουν τις αλλεργιογόνες ιδιότητες τους. Και σε ορισμένες περιπτώσεις, οι επιθέσεις άσθματος μπορούν να προκαλέσουν μυρωδιές και αρώματα μαγείρεμα τροφίμων από τον κατάλογο των απαγορευμένων τροφίμων.

Διατροφή για άσθμα "ασπιρίνης"

Με αυτόν τον τύπο κρίσης, ο ασθενής πρέπει να σταματήσει να παίρνει φάρμακα που περιέχουν ασπιρίνη (Ibuprofen, Ketoprofen, Diclofenac, Tolmetin). Απαγορεύεται επίσης η χρήση διαφόρων χρωμάτων, τα οποία περιλαμβάνονται στη σύνθεση πολλών προϊόντων ζαχαροπλαστικής. Μην τρώτε τηγανητά, λιπαρά τρόφιμα, κονσέρβες και καπνιστά κρέατα. Είναι απαραίτητο να κορεσθεί η διατροφή με φρέσκα φρούτα και λαχανικά όπως πορτοκάλι, λεμόνι, σταφίδα, καρότα, λάχανο, σέλινο, προκειμένου να αναπληρώσετε το επίπεδο της βιταμίνης C και της β-καροτινίνης στο σώμα. Απαράδεκτο είναι η χρήση ξηρών καρπών, αλκοόλ, μπύρας. Με μεγάλη προσοχή, τρώνε πεπόνια, αγγούρια και ντομάτες.

Είναι απαραίτητο να μειωθεί η πρόσληψη σαλικυλικού οξέος. Βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες σε καφέ, τσάι, μέντα, γιασεμί, κόκα-κόλα. Αλλά το ελάχιστο ποσό είναι στα μήλα "χρυσή", μπανάνες, σκόρδο, λάχανο, αβοκάντο, τεύτλα, πράσινο μαρούλι, πατάτες. Από καρυκεύματα επιτρέπεται μαϊντανός, κόλιανδρο, σέλινο.

Επιτρεπόμενα και απαγορευμένα προϊόντα για βρογχικό άσθμα

• Κεφίρ, γιαούρτι?
• Δημητριακά.
• Βόειο κρέας, κοτόπουλο, αρνί, κουνέλι.
• Λάχανο, κολοκυθάκια, κολοκύθα, χόρτα, μπιζέλια, φασόλια.
• Πράσινα μήλα, αχλάδια, λευκά κεράσια, φραγκοστάφυλα, φραγκοστάφυλα.
• Χυμοί
• Ghee, εξευγενισμένο φυτικό έλαιο.

• Ζυμαρικά, σιμιγδάλι.
• Γάλα, ξινή κρέμα, τυρί cottage;
• Αυγά;
• Όλα τα πρώιμα λαχανικά.
• Κεράσια, δαμάσκηνα, βακκίνια, μπανάνες, βακκίνια, λουλούδια.
• Ψωμί με τις υψηλότερες ποιότητες σίτου.

• Μέσα από κρέας.
• Τηγανητό, πικάντικο, αλατισμένο.
• Θαλασσινά;
• Χοιρινό ήπαρ?
• Τυρί
• Ραπανάκι, σπανάκι, ραπανάκι, λάχανο.
• Λουκάνικα.
• Κβας, κακάο, καφές.
• Ανθρακούχα ποτά.
• Μέλι, σοκολάτα, διάφορα γλυκά.

Δείγμα δίαιτας άσθματος

• Πρωινό 1. Κουάκερο φαγόπυρο (120 g), βραστό βόειο κρέας, πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη ή χυμό φρούτων.
• Πρωινό 2. Apple ή αχλάδι. Μπορεί 100 γραμμάρια δαμάσκηνων με αποβουτυρωμένο γάλα.
• Μεσημεριανό Ζωοτροφές ζωμό, κατσαρόλα τυρί cottage. Berry kissel και αδύναμο τσάι με galetny μπισκότα.
• Χρόνος τσαγιού 150 g αποξηραμένων φρούτων (αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, δαμάσκηνα, ημερομηνίες).
• Δείπνο Καρότο και κοτόπιτα τυρί cottage (200 g), βραστό ψάρι (200 g), τσάι.
• Ώρα για ύπνο. 1 φλιτζάνι κεφίρ.

• Πρωινό 1. Oatmeal με αποξηραμένα φρούτα (200 g), κομπόστα.
• Πρωινό 2. Χυμός μήλου.
• Μεσημεριανό Τριπλό ζωμό κοτόπουλου με λαχανικά (250 g), λάχανο και σαλάτα αγγουριού (150 g).
• Χρόνος τσαγιού Τσάι με μπισκότα galetny.
• Δείπνο Ψιλοκομμένο λάχανο, κομμένο κρέας κοτόπουλου, κομπόστα.
• Ώρα για ύπνο. 1 ποτήρι χυμό καρότου.

Μενού κατά τη στιγμή της ύφεσης

• Πρωινό 1. Πάστα φιλέτου χήνας, χυλό φαγόπυρο, τσάι.
• Πρωινό 2. Φρέσκα φρούτα και μούρα.
• Μεσημεριανό Λαχανικό ζωμό, πουρέ πατάτες, βραστό βόειο κρέας.
• Χρόνος τσαγιού Αχλάδι.
• Δείπνο Βραστά ψάρια, πράσινο τσάι.
• Ώρα για ύπνο. Ένα μήλο.

Χρήσιμες συμβουλές

• Πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων είναι ghee, λιναρόσπορος, καλαμπόκι, σησαμέλαιο. Προσπαθήστε να τα χρησιμοποιήσετε όσο πιο συχνά γίνεται.
• Φάτε τα μήλα σε οποιαδήποτε μορφή - αυτή είναι η πηγή της πηκτίνης.
• Για να χαλαρώσετε τους μυς των βρόγχων και να απαλλαγείτε από κράμπες, φάτε τα πράσινα λαχανικά.
• Για να ομαλοποιήσετε τα επίπεδα ασβεστίου, φωσφόρου και μαγνησίου του σώματός σας, φάτε καστανό ρύζι, φακές και σησάμι.
• Τα εσπεριδοειδή είναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό, καθώς είναι πλούσια σε βιταμίνη C. Μια τεράστια ποσότητα αυτής της βιταμίνης βρίσκεται επίσης στην ξινολάχανο.

Αλλεργία με μέλι

Λαϊκές συνταγές για αρθρώσεις

Γιατί οι αλλεργιολόγοι μπορούν πάντα να κερδίζουν χρήματα σε εμάς

Πώς να απαλλαγείτε από την ετήσια ρινική καταρροή την άνοιξη

Εποχιακές αλλεργίες

Φυσικό Αλλεργία Μανιτάρι Reishi

Επιλέγοντας το σωστό μακιγιάζ

Οι πληροφορίες στον ιστότοπο παρέχονται αποκλειστικά για δημοφιλείς και εκπαιδευτικούς σκοπούς, δεν αξιώνουν αναφορά και ιατρική ακρίβεια, δεν είναι ένας οδηγός για δράση. Μην αυτο-φαρμακοποιείτε. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Θέλετε να λάβετε ενημερώσεις;

Εγγραφείτε για να μην χάσετε νέες δημοσιεύσεις.

Διατροφή για άσθμα ασπιρίνης

• Δημοσιεύτηκε από: Olga Novikova
• 14 Ιουνίου 2013

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, κάθε δωδέκατο άτομο που ζει στη Ρωσία είναι άρρωστος με βρογχικό άσθμα. Σε χώρες όπως ο Καναδάς, η Αυστραλία, το Ηνωμένο Βασίλειο, σχεδόν το 30% είναι ευαίσθητο στην ασθένεια αυτή. Ένας ανησυχητικός παράγοντας είναι η σταθερή αύξηση των ασθματικών ασθενών σε όλες τις χώρες. Επί του παρόντος, ο δείκτης είναι περίπου 10% και τείνει να αυξάνεται, ιδίως μεταξύ των παιδιών.

Το βρογχικό άσθμα είναι μια χρόνια πάθηση που επηρεάζει τους βρόγχους. Χαρακτηρίζεται από περιοδικές υποτροπές στις οποίες οι ασθενείς βιώνουν βήχα και πνιγμό που προκαλείται από σπασμούς βρογχικών λείων μυών. Η ασθένεια αναπτύσσεται υπό την επίδραση διαφόρων ενδογενών και εξωγενών παραγόντων, μια κληρονομική προδιάθεση έχει επίσης σημαντική επίδραση. Ανάλογα με τους παράγοντες που προκαλούν άσθμα ή προκαλούν, μπορεί να είναι πολλών τύπων: αλλεργικοί, αυτοάνοσες, δυσμορφικές, νευροψυχικές, κλπ. Η βάση της θεραπείας είναι η βασική φαρμακοθεραπεία (αντιφλεγμονώδη και συμπτωματική). Ένας σημαντικός ρόλος διαδραματίζει μια ειδική διατροφή, η οποία διαφέρει σε διαφορετικές παραλλαγές του βρογχικού άσθματος.

Παλαιό σχολείο

Για αρκετές δεκαετίες, η εγχώρια δίαιτα βασίζεται στο «Εγχειρίδιο της διαιτολογίας» O. Grigorian, Ινστιτούτο Διατροφής, της Ρωσικής Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών, όπου αναφέρεται ότι για όλους τους τύπους άσθματος συνιστάται μια υποαλλεργική διατροφή, με εξαίρεση τα προϊόντα που είναι γνωστά για το "υψηλό αντιγονικό δυναμικό". Κάτω από αυτόν τον ορισμό πέφτουν: αυγά, ψάρια, καβούρια, καραβίδες, εσπεριδοειδή, ξηροί καρποί. Τα προϊόντα που διαφέρουν στις ιδιότητες των «μη ειδικών ερεθιστικών» απαγορεύονται επίσης αυστηρά, πράγμα που σημαίνει ότι δεν συνιστάται να τρώτε πικάντικα και αλμυρά, να καταναλώνετε αλκοολούχα ποτά, δεν μπορείτε να καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες ζάχαρης, νερού, κρέατος, ψαριών. Ένα άλλο παράδειγμα "υπερβολικής διαιτητικής θεραπείας" προτείνεται από έναν υπάλληλο του Ινστιτούτου Διατροφής των RAMS, Μ. Gurevich, μια διατροφή παρόμοια με την προηγούμενη, αλλά επίσης αποκλείει το γάλα.

Επί του παρόντος, αυτές οι δίαιτες ταξινομούνται ως "ευρέως απαγορευτικές" και δεν εγγυώνται βελτίωση της κατάστασης του ασθενούς. Ακόμα και με προφανείς αλλεργικές εκδηλώσεις, τέτοιες εκτεταμένες απαγορεύσεις θεωρούνται αβάσιμες. Στο βιβλίο «Αλλεργικές Νόσοι», ο Ν. Β. Ανδριανόβα εκφράζει τη γνώμη του για το θέμα αυτό: «Οι περισσότεροι ερευνητές αμφισβητούν τα οφέλη των υποαλλεργικών δίαιτων με την απαγόρευση των« εξαιρετικά αντιγονικών προϊόντων ». Ένας άλλος συγγραφέας, Pytsky V.I., συμπληρώνει αυτές τις λέξεις, διευκρινίζοντας ότι μια υποαλλεργική δίαιτα για το άσθμα έχει το δικαίωμα να υπάρχει σε περιπτώσεις όπου ο ασθενής έχει αλλεργία σε ορισμένα τρόφιμα που αποκλείονται από την καθημερινή διατροφή.

Νέα εμφάνιση

Μέχρι σήμερα, όλοι οι εγχώριοι και ξένοι γιατροί κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η χρήση μιας περιοριστικής δίαιτας είναι λογική μόνο σε εξαιρετικές περιπτώσεις. Οι σύγχρονες ιδέες σχετικά με την επίδραση των παραγόντων των τροφίμων μας επιτρέπουν να διατυπώνουμε τις βασικές αρχές της διατροφής για ασθενείς με βρογχικό άσθμα, ανάλογα με τους παράγοντες που την προκαλούν (αλλεργιογόνα που προκαλούν επίθεση).

Διατροφή για βρογχικό άσθμα, που δεν περιπλέκεται από άλλες ασθένειες

Εάν οι ασθενείς δεν έχουν συντροφικότητα που απαιτούν ορισμένες δίαιτες, καθώς και καμία αλλεργική αντίδραση σε κανένα προϊόν, συνιστάται μια ισορροπημένη διατροφή που αποτελείται από διάφορα πιάτα. Συνιστάται:

• Περιορίστε την υπερβολική πρόσληψη αλατιού. Το υπερβολικό αλάτισμα, καθώς και η χρήση σε τρόφιμα προϊόντων που το περιέχουν σε μεγάλες ποσότητες, αυξάνει την ευαισθησία των βρόγχων σε εξωτερικές επιδράσεις, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά την πορεία χρόνιων φλεγμονωδών διεργασιών στην αναπνευστική οδό.
• Κλασματική ισχύς. Θα πρέπει να καταναλώνεται τακτικά, σε μικρές δόσεις 5-6 φορές την ημέρα.
• Αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής
• Μην τρώτε το βράδυ

Τρόφιμα για άσθμα στο πλαίσιο τροφικών αλλεργιών

Εάν οι ασθενείς έχουν «άσθμα τροφής», απαγορεύστε μόνο τα τρόφιμα που προκαλούν επιληπτικές κρίσεις. Σύμφωνα με τον Yalkut S. Ι., Το άσθμα των τροφίμων εμφανίζεται συχνά στα παιδιά, αν και με την ηλικία το σώμα μπορεί να "ξεπεράσει" την ασθένεια, έτσι οι περιορισμοί των τροφίμων δεν είναι μια «φράση» για τη ζωή.

Βρογχικό άσθμα γύρης. Τι να ψάξω;

Μερικές φορές τα σημεία ενεργοποίησης της νόσου είναι προϊόντα μη αλλεργιογόνου. Επομένως:

• σε περίπτωση αλλεργίας στη γύρη δημητριακών, η ασθένεια μπορεί να εκδηλωθεί με την κατανάλωση εδώδιμων δημητριακών
• σε περίπτωση αλλεργίας στη γύρη φουντουκιού - όταν τρώει καρύδια
• σε περίπτωση αλλεργίας στη γύρη Compositae - κατά την κατανάλωση ηλιανθόσπορων

Ωστόσο, εάν τα προϊόντα υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία, χάνουν την ικανότητα να προκαλέσουν αλλεργίες. Για παράδειγμα, όταν είναι αλλεργικοί στη γύρη του χόρτου, επιτρέπονται ψωμί και χυλό.

Μερικές φορές η μυρωδιά του μαγειρεμένου φαγητού (βραστό λάδι, ατμός από τη σούπα) λειτουργεί ως μη ειδικό ερεθιστικό και δεν υπάρχει κανένας λόγος να αποκλείσουμε αυτό το φαγητό από τη διατροφή.

Διαιτητικές συστάσεις για άσθμα ασπιρίνης

Αυτός ο τύπος άσθματος προκαλείται από τη δυσλειτουργία φλεγμονωδών μεσολαβητών, που προκαλεί βρογχόσπασμο.

Οι ανεπιθύμητες ενέργειες έχουν:

• ασπιρίνη
• χρωστική ταρτραζίνη, η οποία προστίθεται στα είδη ζαχαροπλαστικής και αναψυκτικά
• συντηρητικό βενζοϊκό νάτριο (κονσερβοποιημένη μαργαρίνη)
• σαλικυλικό οξύ

Το άμυλο και τα ελεύθερα σάκχαρα περιορίζονται μόνο σε σοβαρό βρογχικό άσθμα με αναπνευστική ανεπάρκεια ή με μακροχρόνια χρήση γλυκοκορτικοστεροειδών.

Οι ξένοι πνευμονολόγοι πιστεύουν ότι η διατροφή θα πρέπει να είναι πλούσια σε φρέσκα φρούτα, μούρα, λαχανικά και φρέσκους χυμούς. Πλουτίζουν το σώμα των βιταμινών C, β-καροτένιο, φλαβονοειδή. Με τον ίδιο σκοπό, αποδεκτή χρήση φυσικών οίνων σταφυλιών καλής ποιότητας. Φροντίστε να συμπεριλάβετε σύνθετα συμπληρώματα βιταμινών που περιέχουν βιταμίνες C, E, Β.

Σε ερώτηση

Η άφθονη κατανάλωση αλκοόλ αποτελεί προϋπόθεση για την κανονική ενυδάτωση των βρόγχων, σύμφωνα με τον Ν. Αδριανόβα, αλλά αυτή η σύσταση δεν έχει αποδείξεις και πρέπει να μελετηθεί.

Ξεχωριστά, πρέπει να τονιστούν τα πιθανά οφέλη από την κατανάλωση ω-3 πολυακόρεστων λιπαρών οξέων (PUFA) (κυρίως ιχθυελαίου) και ωμέγα-6 (κυρίως λαχανικών από ηλιέλαιο και καλαμπόκι). Τα ψάρια PUFA δεν δρουν με την εμφάνιση σπασμών στους βρόγχους, επιπλέον, δεν επιτρέπουν στο PUFA ωμέγα-6 να σχηματίσει φλεγμονώδεις μεσολαβητές. Υπήρξαν αναφορές ότι τα παρασκευάσματα που περιέχουν ωμέγα-3, καθώς και η κατανάλωση ψαριών 4 φορές την εβδομάδα ή περισσότερο ευεργετικό αποτέλεσμα στη μείωση του αριθμού των υποτροπών. Ωστόσο, οι Ιάπωνες ερευνητές που πραγματοποίησαν τα πειράματα το 2000. δεν ανιχνεύει σημαντική επίδραση των ψαριών PUFA στην ασθένεια. Ωστόσο, δεν πρέπει να αποκλείσετε τα ψάρια από τη διατροφή, μόνο και μόνο επειδή υπάρχει πιθανότητα θετικής δράσης. Ταυτόχρονα, η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων ψαριών σε βάρος των φυτικών ελαίων είναι επίσης περιττή.

Σε περιπτώσεις ήπιου έως μέτριου βρογχικού άσθματος, συνιστώνται μερικές φορές διαδρομές εκφόρτωσης τριών εβδομάδων. Πρέπει να σημειωθεί ότι η θεραπευτική νηστεία δεν δίνει θετική επίδραση σε κάθε περίπτωση και το αποτέλεσμα που προκύπτει δεν διαφέρει στη διάρκεια. Στην ξένη πρακτική, η θεραπεία εκφόρτωσης πρακτικά δεν χρησιμοποιείται.

Δίαιτες για ασθματικούς

Ως γενική επιλογή ή δίαιτα μετά από παροξύνωση, μπορεί να χρησιμοποιηθεί η ακόλουθη δίαιτα:

• 1 πρωινό Ψητές πατάτες (4-6 κομμάτια) ή σαλάτα λαχανικών για να διαλέξετε. Χυμός φρούτων ή αδύναμο τσάι, νερό (2 φλιτζάνια).
• 2 πρωινό. Ένα μήλο με αδύναμο τσάι ή ημερομηνίες με αποβουτυρωμένο γάλα (0-2,5%).
• Μεσημεριανό Φρούτα σούπα, το οποίο μπορεί να γεμίσει με μια κουταλιά της ξινή κρέμα. Κατσαρόλα τυροκομικών. Kissel από κόκκινη ή μαύρη σταφίδα. Επιτρέπεται το ψωμί σίκαλης.
• Χρόνος τσαγιού Αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα).
• Δείπνο Σαλάτα φρούτων, καρυκεύματα με γιαούρτι. Ένα ποτήρι μούρα (κεράσι, βατόμουρο, βατόμουρο).
• Κατά την κατάκλιση, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ.

Ένα παράδειγμα του ημερήσιου μενού ενός ασθενούς με βρογχικό άσθμα κατά τη διάρκεια της ύφεσης:

• 1 πρωινό Πάστα από κρέας και χυλό φαγόπυρου. Ένα ποτήρι αδύναμο τσάι.
• 2 πρωινό. Φρέσκα ωμά φρούτα (μήλα, κεράσια, αχλάδια).
• Μεσημεριανό Σούπα λαχανικών σε ζωμό κρέατος. Πουρές πατάτας και βραστό κρέας. Ένα ποτήρι κομπόστα.
• Χρόνος τσαγιού Φυτικό αφέψημα (άγριο τριαντάφυλλο, γλυκάνισο, καλαμπόκι, ελάφι, μπουμπούκια πεύκου). Αποξηραμένα φρούτα για να διαλέξετε.
• Δείπνο Κουτάλια ατμού ή καρότα zrazy με cottage τυρί. Ή βρασμένα ψάρια με πουρέ καρότου. Χαλαρό τσάι.
• Πριν από τα όνειρα, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ ή να τρώτε διαιτητικό γιαούρτι. Το ψωμί επιτρέπεται κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Ατομική προσέγγιση

Για να διορθωθεί η διατροφή, είναι απαραίτητο να εντοπιστούν όλα τα αλλεργιογόνα που προκαλούν μια επίθεση. Υποχρεωτικές προϋποθέσεις για τη διαδικασία σε ασθενείς με άσθμα:

• Η περίοδος διαγραφής. Για να αποφευχθεί το αλλεργιογόνο που εφαρμόζεται ως δείγμα για να προκαλέσει μια νέα επίθεση, είναι απαραίτητο να αποφευχθεί η οξεία φάση της νόσου.
• Η έλλειψη τροφίμων μανιταριών. Για 20-25 ημέρες, σταματούν να τρώνε τυριά, αρτοσκευάσματα ζυμομυκήτων, προϊόντα τυροκομίας, ποτά κεφίρ.
• Περιορισμένη φαρμακευτική αγωγή. 12 ημέρες πριν από τη δοκιμή αλλεργίας, τα μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα, τα κορτικοστεροειδή και τα αντιισταμινικά σταματούν, έτσι ώστε η αντίδραση του δέρματος στα αλλεργιογόνα να είναι πιο έντονη.

Έτσι, κάθε ασθενής με άσθμα πρέπει να προσδιορίσει το συγκεκριμένο σύνολο σημείων ενεργοποίησης. Σας επιτρέπει να αναλύσετε τις αιτίες των παροξύνσεων της νόσου και να διαμορφώσετε σωστά μια δίαιτα σε κάθε περίπτωση. Σύμφωνα με τις συστάσεις για τη διατροφή, οι ασθενείς με άσθμα μειώνουν σημαντικά την επίδραση παραγόντων που έχουν αρνητικές επιπτώσεις στη νόσο, γεγονός που καθιστά δυνατή την αποφυγή των επιθέσεων άσθματος. Για ορισμένους, η σωστή διατροφή μπορεί να μειώσει την ποσότητα των ναρκωτικών ή ακόμα και να σταματήσει να τις χρησιμοποιεί.

Η Όλγα είναι νέος δημοσιογράφος, με μεγάλο ενδιαφέρον για την ιατρική γενικότερα και την ομοιοπαθητική ειδικότερα. Η Όλγκα αποφοίτησε από το κρατικό πανεπιστήμιο του Μπράιανσκ, το οποίο πήρε το όνομά του από τον ακαδημαϊκό IG Petrovsky και τώρα οδηγεί τμήματα ειδήσεων σε διάφορες τοπικές ιατρικές εφημερίδες.

Διατροφή για άσθμα ασπιρίνης

Το βρογχικό άσθμα είναι μια χρόνια ασθένεια της αναπνευστικής οδού που μπορεί να διαταράξει ένα άτομο καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής του. Ο κύριος λόγος για τον οποίο εμφανίζεται το βρογχικό άσθμα είναι μια αλλεργία. Τις περισσότερες φορές, επιθέσεις και επιδείνωση της νόσου συμβαίνουν υπό την επήρεια αλλεργιογόνων. Ορισμένα τρόφιμα περιλαμβάνονται στην ομάδα των παραγόντων που προκαλούν. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι που πάσχουν από βρογχικό άσθμα, είναι απαραίτητο να οργανωθεί σωστά το φαγητό. Η δίαιτα για το άσθμα θα βοηθήσει στην αποφυγή υποτροπών και παροξύνσεων της νόσου.

Ποια θα πρέπει να είναι η διατροφή

Οι αλλεργιογόνοι ασθματικοί διατροφολόγοι πρέπει να ακολουθήσουν καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής τους. Η κατάλληλα οργανωμένη τροφή θα αποτρέψει μια ασθματική επίθεση και θα παρατείνει την περίοδο ύφεσης.

Η δίαιτα για το άσθμα πρέπει να σχεδιάζεται με τέτοιο τρόπο ώστε να εξομαλύνει τις μεταβολικές διεργασίες. Με τη βοήθεια της διαιτητικής διατροφής είναι δυνατόν να βελτιωθεί η κατάσταση του ασθενούς, δηλαδή:

• μειώστε τη φλεγμονή στους βρόγχους.
• Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
• να απαλλαγείτε από το προϊόν που προκαλεί αλλεργική αντίδραση.
• σταθεροποίηση του μεταβολισμού.

Στη διατροφή ενός ασθενούς με βρογχικό άσθμα, θα πρέπει να υπάρχουν πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες. Το μενού πρέπει να είναι πλήρες και ποικίλο. Οι ασθενείς χρειάζονται βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Το φαγητό είναι το καλύτερο στιφάδο ή ψήνουμε, οι γιατροί συνιστούν να μην τρώτε τα τηγανητά τρόφιμα. Πρέπει να τρώτε 5 - 6 φορές την ημέρα με ένα διάλειμμα τριών ωρών. Είναι επιθυμητό το φαγητό να οργανώνεται και να εκτελείται ταυτόχρονα. Δεν μπορείτε να υπερκατανάλωση, ειδικά πριν από τον ύπνο.

Η ουσία μιας υποαλλεργικής διατροφής

Τα τρόφιμα στο άσθμα εξαλείφουν την είσοδο προϊόντων με υψηλή περιεκτικότητα σε αλλεργιογόνα. Πριν αρχίσετε να διατυπώνετε μια δίαιτα, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον αλλεργιολόγο σας. Ο ειδικός θα αποδίδει δείγματα και δοκιμές για τον προσδιορισμό του αλλεργιογόνου, δηλαδή ουσίες που είναι ξένες στο σώμα και προκαλούν απόκριση.

Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την πρόσληψη και τον όγκο θερμίδων. Η υπερκατανάλωση είναι κακή για την υγεία. Οι ασθενείς με βρογχικό άσθμα πρέπει να είναι προσεκτικοί στη διατροφή τους. Πριν αποκτήσετε άγνωστα προϊόντα, θα πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τη σύνθεσή τους.

Ποια προϊόντα πρέπει να αρνηθούν

Οι άνθρωποι που πάσχουν από βρογχικό άσθμα θα πρέπει να εξασφαλίζουν ότι δεν υπάρχουν αλλεργιογόνα τρόφιμα στη διατροφή τους. Ακόμη και αν δεν υπήρχε ποτέ μια αλλεργική αντίδραση σε ένα συγκεκριμένο προϊόν, είναι προτιμότερο να μην αναλαμβάνουμε κινδύνους και να τις χρησιμοποιούμε σε περιορισμένες ποσότητες. Αν και το βρογχικό άσθμα είναι βρογχοπνευμονική νόσος, αναπτύσσεται σχεδόν πάντοτε υπό την επήρεια αλλεργιογόνων. Το μενού για τα άσθμα θα πρέπει να περιέχει μια ελάχιστη ποσότητα προϊόντων που είναι τα πιο ισχυρά αλλεργιογόνα, όπως:

• εσπεριδοειδή, ιδίως πορτοκάλια και μανταρίνια ·
• φράουλες ·
• ξηροί καρποί, ιδίως τα φυστίκια.
• θαλασσινά?
• τομάτες?
• όσπρια ·
• μέλι

Τα προϊόντα που έχουν υποβληθεί σε μακροχρόνια επεξεργασία, είναι καλύτερα να απομακρυνθούν από τη διατροφή ή τουλάχιστον να μειώσουν τη χρήση τους. Τα προϊόντα αυτά είναι:

Τα αλκοολούχα ποτά απαγορεύονται αυστηρά επειδή βελτιώνουν τη διαπερατότητα των αλλεργιογόνων τροφίμων. Εάν διαπιστωθεί ότι κάποιο συγκεκριμένο προϊόν προκαλεί αλλεργίες, είναι απαραίτητο να το εγκαταλείψετε τελείως. Για να μάθετε ποια τρόφιμα το σώμα αποκρίνεται με μια αλλεργική αντίδραση, πρέπει να κρατήσετε ένα ημερολόγιο τροφίμων. Καταγράφει την αντίδραση στα τρόφιμα που καταναλώνονται.

Τα φρούτα και τα μούρα αποτελούν πηγές αλλεργιών. Ορισμένες από αυτές περιέχουν σαλικυλικά άλατα, ουσίες παρόμοιες με αυτές που αποτελούν μέρος του ακετυλοσαλικυλικού οξέος. Εάν ένας ασθενής πάσχει από άσθμα, υπάρχει αντίδραση στην ασπιρίνη, τότε είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιηθούν ωμά φρούτα και μούρα, αλλά τα ψήνουμε ή κάνουμε μαρμελάδα και συμπότες.

Μπαχαρικά, αλμυρά και πικάντικα τρόφιμα δεν συνιστώνται για χρήση στο βρογχικό άσθμα. Έχει αποδειχθεί ότι η υπερβολική λήψη αλατιού αυξάνει την ευαισθησία των βρόγχων, γεγονός που οδηγεί σε φλεγμονώδεις διεργασίες στους αεραγωγούς.

Χρήσιμα προϊόντα

Οι ειδικοί λένε ότι ορισμένα προϊόντα μπορούν να διευκολύνουν την πορεία του άσθματος.

Ο κατάλογος των πιο χρήσιμων προϊόντων για τους ασθματικούς περιλαμβάνει:

Μήλα - αυτό είναι ένα υγιές φρούτο, το οποίο περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Επιπλέον, τα μήλα περιέχουν φλαβονοειδή, ένα από αυτά - ο Hellin έχει την ικανότητα να ανοίγει τους αεραγωγούς. Οι ασθματικοί θα πρέπει να καταναλώνουν τουλάχιστον ένα μήλο καθημερινά. Έτσι μπορείτε να προστατεύσετε το σώμα, επειδή αυτά τα φρούτα περιέχουν μια τεράστια ποσότητα αντιοξειδωτικών. Οι ασθματικοί συνιστούσαν χορτοφαγική διατροφή.

Τα καρότα ενισχύουν τους αμυντικούς μηχανισμούς των πνευμόνων.

Η καφεΐνη που περιέχεται στον καφέ μπορεί να μαλακώσει τις βαριές επιθέσεις. Στη χημική του σύνθεση, είναι παρόμοια με τη θεοφυλλίνη, η οποία χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του άσθματος. Μόνο ο καφές που περιέχει καφεΐνη είναι χρήσιμος. Οι γιατροί αναφέρουν την καφεΐνη στο βρογχοδιασταλτικό. Δύο φλιτζάνια καφέ μπορούν να ανακουφίσουν την κατάσταση του ασθενούς κατά τη διάρκεια μιας παροξυσμού. Αλλά μην κακοποιείτε το ποτό. Σε μεγάλες δόσεις, κάνει περισσότερο κακό παρά καλό.

Οι λιναρόσποροι περιέχουν μαγνήσιο στη σύνθεσή τους. Το μαγνήσιο βοηθά στη χαλάρωση των μυών που περιβάλλουν τους βρόγχους και στην αναπνευστική οδό, βοηθά στην ανακούφιση του βρογχόσπασμου και στη διευκόλυνση της αναπνοής.

Το σκόρδο έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη ιδιότητα. Από την αρχαιότητα έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Βοηθάει στην λοιμώδη αλλεργική παραλλαγή του βρογχικού άσθματος.

Έχει πειραματικά αποδειχθεί ότι αν εξαιρέσουμε το κρέας, τα ψάρια, τα αυγά, τη σοκολάτα, τα μπιζέλια, τη σόγια από τη διατροφή, η κατάσταση των ασθενών με βρογχικό άσθμα θα βελτιωθεί σημαντικά.

Διαθέτει δίαιτα για ενήλικες

Η δίαιτα σε ενήλικες με βρογχικό άσθμα στοχεύει στη μείωση της φλεγμονής στους πνεύμονες, καθώς και στη μείωση των σπασμών στους βρόγχους. Η σωστά οργανωμένη τροφή συμβάλλει στη μείωση των εκδηλώσεων αλλεργικής φύσης.

Κατά τη διάρκεια περιόδων ύφεσης, η διατροφή πρέπει να είναι πλήρης και ποικίλη. Αποδεκτή χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων, ψαριών και κρέατος. Με πλήρη απόρριψη κρέατος και ψαριών, το σώμα δεν θα έχει αρκετή πρωτεΐνη. Η έλλειψη πρωτεΐνης επηρεάζει την κατάσταση του αναπνευστικού συστήματος. Κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης του άσθματος, είναι προτιμότερο να αποκλειστεί προσωρινά αυτά τα προϊόντα από τη διατροφή. Δεν συνιστάται να μαγειρεύετε σούπες σε πλούσιο ζωμό.

Τα τρόφιμα για βρογχικό άσθμα σε ενήλικες πρέπει να είναι ισορροπημένα και να περιλαμβάνουν επαρκή ποσότητα βιταμινών. Είναι χρήσιμο να περνάτε περιοδικά νηστείας, θα επηρεάσει θετικά την κατάσταση της βλεννογόνου του αναπνευστικού συστήματος. Η δίαιτα για τους ασθματικούς θα πρέπει να γίνεται μεμονωμένα, λαμβάνοντας υπόψη τη δυσανεξία των μεμονωμένων προϊόντων.

Χαρακτηριστικά της διατροφής στα παιδιά

Η δίαιτα για βρογχικό άσθμα στα παιδιά θα πρέπει να γίνεται σύμφωνα με ένα ειδικό πρόγραμμα. Θα πρέπει να περιέχει περισσότερα φυσικά προϊόντα. Τα προϊόντα που περιέχουν προβοκάτορες αλλεργιογόνου πρέπει να αποκλειστούν εντελώς από τη διατροφή του παιδιού. Σε οποιοδήποτε στάδιο της νόσου, ακόμη και σε περιόδους ύφεσης, δεν πρέπει να δώσετε στο παιδί στερεές ποικιλίες τυριού, λουκάνικου, βύσσινου, κονσερβοποιημένου φαγητού. Περιέχουν μια συμπυκνωμένη ποσότητα ισταμίνης και τυραμίνης, που προκαλούν αλλεργίες.

Η διατροφή των παιδιών πρέπει να είναι κλασματική και συχνή. Αυτό σημαίνει ότι το παιδί πρέπει να τρώει μέτρια, αλλά συχνά, το διάστημα μεταξύ των γευμάτων πρέπει να είναι περίπου τρεις ώρες. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, το παιδί πρέπει να κάθεται στο τραπέζι 5 ή 6 φορές. Λοιπόν, εάν τα τρόφιμα πραγματοποιούνται τις ίδιες ώρες κάθε μέρα. Απαγορεύεται αυστηρά η υπερκατανάλωση και η κατανάλωση τροφής πριν πάτε για ύπνο.

Τα προϊόντα που περιέχουν βαφές και αρωματικές γεύσεις δεν πρέπει να χορηγούνται σε παιδιά με αλλεργίες. Τα παιδιά πρέπει να τρώνε τρόφιμα που είναι ικανά να απομακρύνουν τα πτύελα από τους πνεύμονες. Επομένως, πρέπει να υπάρχει το μενού του παιδιού:

• κοτόπουλο ζωμό?
• το μέλι μπορεί να είναι χρήσιμο ελλείψει αλλεργίας σε αυτό.
• ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα ·
• αφέψημα από μέντα και βάλσαμο λεμονιού.

Κατά τη σύνθεση της διατροφής ενός παιδιού, είναι σημαντικό να έχουμε κατά νου ότι τα παιδιά μεγαλώνουν, χρειάζονται μια ποικίλη και θρεπτική διατροφή για πλήρη ανάπτυξη. Εάν αφαιρέσετε σημαντικά τρόφιμα από τη διατροφή του παιδιού, μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς τη σωματική και πνευματική του ανάπτυξη. Επομένως, η υποαλλεργική διατροφή ενός παιδιού θα πρέπει να αναπτυχθεί σε συνεργασία με το γιατρό σας. Συμβουλές για τη διατροφή του παιδιού θα δώσει πνευμονολόγο και διατροφολόγο.

Διαιτητική διατροφή για άσθμα ασπιρίνης

Το άσθμα της ασπιρίνης είναι ένας τύπος ασθένειας στον οποίο αναπτύσσεται υπερευαισθησία στην ασπιρίνη, και όχι μόνο. Στο άσθμα της ασπιρίνης, η αντίδραση εμφανίζεται σε οποιαδήποτε αντιφλεγμονώδη μη στεροειδή φάρμακα. Αυτές περιλαμβάνουν και analgin, και tsitramon, και baralgin και πολλά άλλα φάρμακα. Επιπλέον, οι επιθέσεις μπορούν να προκαλέσουν κάποια προϊόντα, τα οποία περιλαμβάνουν σαλικυλικά, καθώς και την ταρτραζίνη (Ε 102) - μια βαφή που προστίθεται σε μερικά ποτά και είδη ζαχαροπλαστικής, τους δίνει κίτρινο χρώμα. Η ταρτραζίνη μπορεί να είναι παρούσα σε:

Για το άσθμα της ασπιρίνης, η σύνθεση των προϊόντων θα πρέπει να μελετηθεί προσεκτικά, είναι σημαντικό να δοθεί προσοχή στο εάν υπάρχει E102 σε αυτά.

Μια μεγάλη ποσότητα σαλικυλικό βρίσκεται στα ακόλουθα λαχανικά:

Παράγωγα σαλικυλικού οξέος υπάρχουν σε ξηρούς καρπούς: αμύγδαλα, φιστίκια, κέδρο, φιστίκια. Μεταξύ των βοτάνων με υψηλή περιεκτικότητα σε σαλικυλικό μπορούν να διακριθούν:

Το σαλικυλικό οξύ βρίσκεται σε πολλά αλκοολούχα και ανθρακούχα ποτά. Οι ασθενείς με άσθμα ασπιρίνης απαιτούν ειδική δίαιτα, πρέπει να δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στα παραπάνω προϊόντα και να τα χρησιμοποιούν με μεγάλη προσοχή ή ακόμη και εντελώς αποκλεισμένες από τη διατροφή. Μια ειδική διατροφή θα βοηθήσει στην ανακούφιση της κατάστασης των ασθενών με βρογχικό άσθμα. Για να αυξήσετε την περίοδο ύφεσης, είναι σημαντικό να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στη διατροφή σας.

Χρήσιμα άρθρα

neAstmatik.Ru - Ιστολόγιο για τα άσθμα

Η αντιγραφή των υλικών του ιστότοπου είναι δυνατή μόνο εάν υπάρχει ενεργός υπερσύνδεσμος στην πηγή.

Οι πληροφορίες σχετικά με αυτόν τον πόρο στο διαδίκτυο είναι μόνο για ενημερωτικούς και γνωστικούς σκοπούς και δεν αποτελούν συνταγή για τη διάγνωση και τη θεραπεία ασθενειών.